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　　9月20日-21日，由中國烹飪協會和全國餐飲行業團建試點工作領導小組辦公室共同組織的第二屆全國餐飲業“愛崗·敬業·成才”主題演講比賽在北京外事學校隆重舉行，作為中國餐飲業團建工作的系列活動和中國烹飪協會迎國慶60周年獻禮活動之一，本次活動得到了共青團中央青工部、中央國家機關青聯、國資委機關團委的高度重視。中國烹飪協會會長蘇秋成、常務副會長楊柳出席活動并講話。全國50多家餐飲企業近70位青年選手參加了此次比賽，《中國青年報》、《中國食品報》、《北京晚報》、搜狐吃喝頻道、千龍網的媒體代表全程參與了比賽，委機關團委書記李春梅、副書記易翔分別擔任預、決賽評委。


　　青年人如何做到“愛崗、敬業”，如何在工作中“成長、成才”，一直是團建工作的重點，對于餐飲企業，團員青年占到了80%以上，他們是不是做到了“愛崗、敬業”，能不能“成才”，也同樣是企業負責人尤為關心的話題。中國烹飪協會楊柳常務副會長表示，在全國上下喜迎國慶60周年之際，舉辦主題演講比賽，旨在引導團員青年樹立正確的理想、信念、人生觀、價值觀，增強團員青年的愛國情感，培養團員青年以愛國主義為核心的民族精神，弘揚與時俱進、求真務實、朝氣蓬勃、奮發有為的時代精神，用實際行動迎接建國60周年。

　　據了解，參賽的選手分別來自全國各地各類業態的餐飲企業，他們基本都是企業優秀青年團員，年紀在22-30歲之間。選手們緊扣主題，拓展思維，談古論今，引經據典，娓娓而來，通過熱情高昂的演說，展現了現代青年的熱情奔放的精神風貌與愛國情懷，敏捷的思維、嚴密的邏輯、詼諧的言語，贏得了在場觀眾和評委的陣陣掌聲

　　中央國家機關青聯副主席張璐在賽后的點評中表示，飲食是一種文化，工作是一種精神，在奉獻中學習、在學習中分享是一種品格，希望青年人點燃青春的激情，放飛青春的夢想，在工作中實現人生價值。中國青年報副總編輯梁長春表示，選手們用樸實的話語和平凡的事跡表達了餐飲業青年愛崗敬業的激情與熱情，希望參賽選手和廣大餐飲企業青年再接再厲，為中國餐飲業發展做出新的更大的貢獻！

　　此次演講比賽，使廣大青年員工進一步樹立了愛崗敬業的精神，明確了職業方向，確定了奮斗目標。同時也為餐飲業的同仁提供了互相交流、互相學習的有利平臺。