文章來源：國資小新 發(fa)布時間：2021-07-20
甘肅省(sheng)東(dong)鄉族自治縣是全國唯一以(yi)東(dong)鄉族為(wei)(wei)主(zhu)體的(de)(de)(de)少(shao)數(shu)民族自治縣，1750條梁(liang)峁和3083條溝壑(he)，東(dong)鄉族人被稱為(wei)(wei)“生活在地球(qiu)裸露(lu)的(de)(de)(de)肋骨上”。干旱苦澀的(de)(de)(de)山岔溝壑(he)遮擋不住東(dong)鄉族人的(de)(de)(de)勤勞能干，田間(jian)遍野開滿的(de)(de)(de)“藜麥之花”拓寬了(le)東(dong)鄉族人脫貧致富(fu)之路。
藜麥原(yuan)產(chan)于南美洲安第(di)斯(si)山區(qu)，是印(yin)加土著居民的主要傳統食物，有(you)5000-7000多年的食用和種植歷史。由于其具有(you)獨特的營養價值，養育了印(yin)加民族，古(gu)代印(yin)加人稱之為"糧食之母(mu)"。
高原上的美麗梯田——東鄉梯田
東(dong)鄉族自(zi)(zi)治縣地勢(shi)高、光(guang)照足、風(feng)力(li)大(da)，加之祁連山(shan)雪(xue)水的(de)(de)灌溉，成(cheng)為(wei)藜麥生長(chang)的(de)(de)適宜區和(he)優勢(shi)區。聰明、能干的(de)(de)東(dong)鄉族人，也找(zhao)到(dao)了(le)自(zi)(zi)己的(de)(de)脫(tuo)貧(pin)致富路(lu)。
藜麥是食(shi)物中的稀有(you)品(pin)種，營(ying)養(yang)價值獨一(yi)無(wu)二，現(xian)代時尚(shang)界稱為(wei)(wei)“素食(shi)之王”。聯(lian)合國糧(liang)農組織FAO特別推薦，最適于人(ren)類(lei)的完美“全(quan)營(ying)養(yang)主糧(liang)”，國際營(ying)養(yang)學(xue)家稱為(wei)(wei)遠古“營(ying)養(yang)黃金”、“超級谷(gu)物”、“未來食(shi)品(pin)”。
7月18日17:00—19:00，#百縣百品央字號#暨#小新(xin)帶貨#第十場走進中國石(shi)化定點扶貧(pin)縣——甘(gan)肅省臨夏回族自治州東鄉(xiang)族自治縣，為(wei)您(nin)直播帶貨來自黃土高原的綠色健康“超級谷物”——藜麥。
7月14日起，小新全網(wang)征集東鄉藜麥廣(guang)告語為東鄉藜麥等當(dang)地農特產品品牌賦能(neng)，廣(guang)大網(wang)友積極響應，獻智慧更獻愛心。
最終，東鄉藜麥(mai)廣(guang)告語定為(wei)“東鄉藜麥(mai) 全家老少都(dou)喜愛”。
直播間，小(xiao)新將與中國石化(hua)幫扶東鄉脫貧攻堅小(xiao)組聯(lian)袂出(chu)鏡直播，帶貨東鄉藜麥等當(dang)地(di)特色農產品。
直播期間，中國石化新(xin)聞發言人(ren)呂大(da)鵬也將作為(wei)網絡公益代言人(ren)通過視頻連線(xian)助(zhu)陣，助(zhu)農扶貧，為(wei)愛發聲(sheng)。
“洋莊稼”拓寬東鄉人致富門路
藜麥是全(quan)谷全(quan)營養(yang)完全(quan)蛋白堿性(xing)食物，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高達16%，與牛肉相當，富(fu)含(han)多種(zhong)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)。其(qi)(qi)中有(you)人體必需的全(quan)部9種(zhong)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，尤其(qi)(qi)富(fu)含(han)植物中缺(que)乏的賴氨(an)(an)酸(suan)，富(fu)含(han)不飽和(he)脂肪酸(suan)、B族維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)、E族維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)、葉酸(suan)等多種(zhong)有(you)益化合物，含(han)有(you)比較豐富(fu)的膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)(su)。總膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)(wei)素(su)(su)的含(han)量(liang)是7%，低脂、低熱量(liang)、不含(han)麩質(zhi)，有(you)利于控制血糖(tang)、促(cu)進(jin)腸道蠕動、減肥，是健康(kang)飲(yin)食圈餐桌上的“新寵”。
直(zhi)播(bo)間東(dong)鄉族老鄉，還(huan)將現場烹飪(ren)藜(li)麥粥等(deng)美(mei)食。
除(chu)了(le)東鄉藜麥，更多(duo)綠色健(jian)康的當地農特產，一定不要錯(cuo)過直播！！！
黃土高原的自然饋贈
東鄉甘味農貨
No.1 東鄉貢羊肉——就是這個味兒
東(dong)鄉羊歷史悠(you)久品種優良，曾(ceng)是(shi)古(gu)代(dai)“貢羊”，生活在(zai)高原吃著天(tian)然牧草、玉米(mi)秸稈。傳統的(de)傳統養殖(zhi)方式所養的(de)羊，肥(fei)瘦相間膘肥(fei)肉嫩(nen)、肉質細(xi)嫩(nen)鮮美，不(bu)膻不(bu)膩、口味醇香(xiang)，富含豐富蛋白(bai)質及多(duo)種微量元素。
No.2 手工土(tu)豆粉——東鄉(xiang)一寶
東(dong)(dong)鄉有(you)二(er)(er)羊(yang)（洋(yang)）：一是(shi)東(dong)(dong)鄉養(yang)，二(er)(er)便(bian)是(shi)洋(yang)芋(yu)。東(dong)(dong)鄉土(tu)豆（洋(yang)芋(yu)）是(shi)甘肅有(you)名特產，高原日(ri)照充足、溫差大(da)且無(wu)污染。這里(li)培育的土(tu)豆個頭飽滿，淀粉含量(liang)極(ji)高，軟糯甘香。經過精心挑選加(jia)工成(cheng)純(chun)(chun)天然手工洋(yang)芋(yu)粉條，無(wu)任何(he)添加(jia)劑，產品條形美觀，口感純(chun)(chun)正、食用方便(bian)。
No.3 唐汪八(ba)寶——零食(shi)干果大集合
農(nong)家肥種植果(guo)樹，綠色健康、營(ying)養豐富，上班族最(zui)愛的零(ling)食干果(guo)。唐(tang)汪川大棗：補血養顏；唐(tang)汪川核(he)桃：皮薄(bo)量大、益智健腦；唐(tang)汪大接杏(xing)脯：果(guo)肉淺黃、柔(rou)韌多(duo)汁；唐(tang)汪大接杏(xing)干：無核(he)多(duo)肉、口(kou)味(wei)獨特；唐(tang)汪川玫瑰(gui)：低溫烘(hong)焙、美容(rong)養顏；唐(tang)汪葵花籽：粒大飽滿、味(wei)道可口(kou)；唐(tang)汪川杏(xing)仁(ren)：顆粒飽滿、味(wei)道微甜；唐(tang)汪川桃脯：酸中帶甜、營(ying)養豐富。
No.4 花馃馃——非遺美食(shi)
花馃(guo)馃(guo)，是東鄉族傳統面(mian)點(dian)，也是東鄉縣非物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產(chan)。純(chun)手工技藝生產(chan)以當地優(you)質(zhi)面(mian)粉為主料，加入菜籽油、雞(ji)蛋和蜂(feng)蜜(mi)，做成各種花型后(hou)油炸，口(kou)味香甜(tian)酥脆。
No.5 黑木耳——原生態健(jian)康(kang)
東鄉黑木耳(er)產自高原(yuan)(yuan)地帶，原(yuan)(yuan)生態的培育方式，綠色健(jian)康(kang)，具有益氣強身、滋腎養(yang)胃、活血等(deng)功(gong)能。
No.6 小榨菜籽油——傳統壓榨
菜籽(zi)油(you)是(shi)百姓日常家用、餐廳飯店(dian)烹飪食用油(you)的(de)首選，它含有(you)(you)豐富的(de)亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)，包含人(ren)(ren)體所必須且(qie)自(zi)身不能合成(cheng)的(de)脂肪酸(suan)(suan)，還含有(you)(you)大量的(de)維生素E、維生素D以及豐富的(de)卵磷脂，對人(ren)(ren)體健康均非常有(you)(you)益。
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現(xian)場連線(xian)東鄉族老鄉谷物種(zhong)植地，讓你買得放(fang)心，吃得健康。
7月(yue)18日17:00—19:00，聽東(dong)鄉族老鄉的脫(tuo)貧(pin)故事，嘗東(dong)鄉族老鄉的地(di)道美(mei)食。助農扶貧(pin)，為愛下(xia)單，小新直播間，我們不見不散(san)！
【責任編輯：龍靜(jing)怡】
