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今(jin)年(nian)(nian)的夏糧(liang)收購目前已接近尾聲，儲糧(liang)工作正有條不紊(wen)地進行(xing)。近日，中(zhong)國青年(nian)(nian)報(bao)·中(zhong)青在(zai)線(xian)記(ji)者(zhe)走訪了(le)中(zhong)儲糧(liang)位于江蘇徐州、安(an)徽宿州等地的直屬(shu)庫(ku)發現，售糧(liang)、管糧(liang)、存糧(liang)3個環節均引入(ru)了(le)科技手段，農民辛苦種出來的每(mei)一粒(li)糧(liang)食都(dou)經歷了(le)科技之旅。

售糧一卡通全程結算方便有序

7月中(zhong)旬(xun)，徐(xu)州(zhou)(zhou)的氣(qi)溫已接近40攝氏度(du)。徐(xu)州(zhou)(zhou)同安區二(er)堡(bao)村的種糧大戶李同德坐在徐(xu)州(zhou)(zhou)直屬庫的售(shou)(shou)糧大廳里吹著風扇(shan)喝(he)著綠豆(dou)湯，等待售(shou)(shou)糧結算。他難(nan)掩興奮地告訴記(ji)者：“今年的收成不錯，賣了幾千噸。”

李同德(de)向中儲糧(liang)徐州直屬庫賣(mai)糧(liang)已(yi)超過10年(nian)，“俺們雖然累點淌點汗，但到這里賣(mai)糧(liang)放心，磅重(zhong)、糧(liang)食等級與在家里量的(de)基本沒有差別(bie)，最(zui)重(zhong)要的(de)是有秩序。”

當售糧(liang)人(ren)把糧(liang)食運到直屬(shu)庫后，即進入(ru)利用信息化(hua)和智能(neng)化(hua)技(ji)術規范的糧(liang)食收購(gou)流程(cheng)。售糧(liang)人(ren)入(ru)門登(deng)記后，糧(liang)食開始扦樣檢(jian)(jian)驗，毛重檢(jian)(jian)斤，皮重檢(jian)(jian)斤，收購(gou)結(jie)(jie)算，統一支付結(jie)(jie)算，收購(gou)發票稅務驗證(zheng)，數據上報(bao)總(zong)公(gong)司。每一步均有電腦自動拍照(zhao)留存影像資料。

去(qu)年，李同(tong)德開始使(shi)用(yong)一卡通收購系(xi)統(tong)結算，他來售糧只需要帶一個手(shou)機。等待糧食清算完，他的(de)手(shou)機“嘟”一聲立刻顯示售糧款到賬，整(zheng)個流程(cheng)一般兩個小時完成。他還幫周(zhou)圍的(de)親戚朋友(you)售糧，按幾個鍵就可以給他們轉賬。

徐州直屬庫(ku)的一(yi)卡通(tong)支(zhi)付(fu)結(jie)算中心負責人(ren)劉永玲介紹，今(jin)年共有158個戶點使(shi)用了(le)一(yi)卡通(tong)，用技術手(shou)段防范(fan)違規(gui)行(xing)為(wei)，從根本(ben)上(shang)避免了(le)給農民(min)“打白條”的行(xing)為(wei)，保證(zheng)4個小(xiao)時之內把糧(liang)(liang)款付(fu)到售糧(liang)(liang)人(ren)手(shou)里。截至6月(yue)10日，總共收購130萬噸糧(liang)(liang)食，支(zhi)付(fu)了(le)31.6億元。

支(zhi)付快也要保(bao)證資金安全(quan)。徐州(zhou)直(zhi)屬(shu)庫(ku)主任靖峰表示，直(zhi)屬(shu)庫(ku)在支(zhi)付糧(liang)款(kuan)之前，會通過一卡通系統全(quan)面核驗(yan)售糧(liang)人信息、檢斤驗(yan)質憑證、現場(chang)圖像信息等，確保(bao)錢(qian)糧(liang)掛鉤、直(zhi)接兌付，防(fang)范委托(tuo)庫(ku)點虛(xu)報數量、套取和挪用資金等風(feng)險。

智能監控系統“千里眼”保障安全

“只要糧(liang)食到了(le)倉庫里，每一步(bu)都有監(jian)控(kong)。”徐志勇是徐州直屬庫的(de)(de)智(zhi)能監(jian)控(kong)操作員，他(ta)點(dian)擊(ji)著遠程監(jian)控(kong)系統巨大的(de)(de)電腦(nao)操作屏，可(ke)以隨意調取糧(liang)食從檢驗(yan)到入庫的(de)(de)每一步(bu)留影，也可(ke)以看到倉庫的(de)(de)溫度、濕度和糧(liang)食狀(zhuang)況。這(zhe)個系統使管理(li)者無論(lun)在(zai)哪里，無論(lun)何時，打開電腦(nao)即可(ke)以看到糧(liang)倉的(de)(de)最新情(qing)況。

徐州直(zhi)屬(shu)庫(ku)(ku)是較早(zao)安裝智能監(jian)控(kong)系統(tong)的(de)倉庫(ku)(ku)之一，現(xian)在倉庫(ku)(ku)內(nei)有(you)134個(ge)攝像頭，重(zhong)點監(jian)控(kong)安全(quan)生產和出入庫(ku)(ku)作(zuo)業(ye)情(qing)況，以(yi)及(ji)倉庫(ku)(ku)內(nei)的(de)糧情(qing)、蟲(chong)情(qing)和糧溫(wen)等。徐志勇回憶，曾經有(you)工作(zuo)人員在儲倉作(zuo)業(ye)時(shi)沒有(you)關門(men)，正是通過(guo)智能化糧庫(ku)(ku)在線監(jian)控(kong)系統(tong)這一“千里眼”的(de)提醒，才消除(chu)了(le)安全(quan)隱患。

在中(zhong)儲(chu)糧安(an)徽(hui)分公(gong)司(si)，直屬(shu)庫和央企、省屬(shu)企業租倉(cang)庫點(dian)全部建設遠程在線視頻監(jian)控(kong)(kong)系統，安(an)排專職(zhi)人(ren)員負(fu)責在線監(jian)控(kong)(kong)巡查，初步實現了對租倉(cang)庫點(dian)的(de)實時監(jian)控(kong)(kong)。公(gong)司(si)綜合運用(yong)人(ren)防、技防、法防、經(jing)濟防范等手段，切實防范各類風險。

在(zai)棗莊直屬庫，轄區直屬企業全部安(an)裝并應用糧情遠程監測(ce)(ce)系統(tong)、數量在(zai)線監測(ce)(ce)系統(tong)、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)出(chu)入(ru)庫管理系統(tong)、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)安(an)防系統(tong)、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)通風系統(tong)、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)氣調等(deng)，取得(de)了良好效(xiao)果。

像(xiang)這(zhe)些倉庫(ku)(ku)一樣，智能出(chu)入庫(ku)(ku)系統(tong)采用“一卡通(tong)”全流程管(guan)理和物聯網設(she)備，嚴把糧(liang)食入庫(ku)(ku)關(guan)(guan)和出(chu)庫(ku)(ku)關(guan)(guan)；糧(liang)情監測系統(tong)以(yi)溫濕(shi)度(du)傳感器為基礎，通(tong)過大數據分析(xi)技術，對糧(liang)情變(bian)化趨勢進行(xing)智能預測和預警；糧(liang)食數量監測系統(tong)以(yi)監控視頻為載體，可(ke)以(yi)直觀(guan)地察看(kan)倉內糧(liang)食數量，24小時無盲點監測糧(liang)面(mian)變(bian)化情況并(bing)自(zi)動(dong)進行(xing)影像(xiang)資料留存。

中(zhong)央對(dui)中(zhong)儲(chu)糧(liang)(liang)工(gong)作提(ti)出的要(yao)求是“確(que)保(bao)中(zhong)央儲(chu)備糧(liang)(liang)棉油數量(liang)真實、質量(liang)良好，確(que)保(bao)國家急(ji)需時(shi)調得(de)動(dong)、用得(de)上”，這也是智(zhi)能(neng)化(hua)(hua)糧(liang)(liang)庫(ku)項目的設計主(zhu)線。據了解，中(zhong)儲(chu)糧(liang)(liang)總公(gong)司2014年(nian)年(nian)初(chu)制定了《智(zhi)能(neng)化(hua)(hua)糧(liang)(liang)庫(ku)改(gai)造三年(nian)規劃綱要(yao)（2014-2017）》，改(gai)造主(zhu)要(yao)內(nei)容就是搭建集糧(liang)(liang)情(qing)遠程監(jian)測、智(zhi)能(neng)出入庫(ku)監(jian)管、庫(ku)存數量(liang)監(jian)測等多功能(neng)于一體的全(quan)新智(zhi)能(neng)化(hua)(hua)糧(liang)(liang)庫(ku)管理體系。

儲糧“黑科技”實現綠色糧食新目標

過去(qu)對儲糧的(de)要求(qiu)主要是保證沒(mei)有蟲(chong)害(hai)和不會(hui)變質(zhi)，但(dan)隨著糧食(shi)安(an)全(quan)(quan)內涵從重數量安(an)全(quan)(quan)向更加注重質(zhi)量和食(shi)品安(an)全(quan)(quan)擴展，各(ge)種“黑科技(ji)”也(ye)運用到了倉庫中，推進糧食(shi)保質(zhi)、減(jian)損、降耗、增效(xiao)，突出保鮮、營養、安(an)全(quan)(quan)的(de)綠色儲糧技(ji)術應(ying)用。

值(zhi)得(de)一(yi)提的“氮氣(qi)(qi)儲糧(liang)”，即向糧(liang)堆中(zhong)充入氮氣(qi)(qi)替代化(hua)學藥(yao)劑(ji)熏(xun)蒸對糧(liang)食進行害蟲防治(zhi)，在儲糧(liang)中(zhong)實現化(hua)學藥(yao)劑(ji)的“零排(pai)放”。因(yin)顯著(zhu)的保(bao)鮮及蟲霉防治(zhi)效果(guo)和良(liang)好社(she)會(hui)效益，2014年1月該(gai)技術榮(rong)獲中(zhong)國糧(liang)油學會(hui)科學技術獎一(yi)等獎。

如(ru)今，中儲糧形成了(le)北方(fang)(fang)以低溫(wen)準低溫(wen)儲糧為主(zhu)(zhu)、南方(fang)(fang)以控(kong)溫(wen)氣(qi)調儲糧為主(zhu)(zhu)的技(ji)術(shu)路線，分品(pin)種、分生態區域(yu)的糧油儲藏技(ji)術(shu)體(ti)系基本建(jian)立。全面推廣智能氮氣(qi)儲糧、內(nei)環(huan)流控(kong)溫(wen)儲糧、智能通(tong)風、低溫(wen)控(kong)溫(wen)等儲糧新技(ji)術(shu)，實(shi)現自(zi)動(dong)測定參數、自(zi)動(dong)選(xuan)擇(ze)工作時機，更有利于提高庫存糧油品(pin)質，實(shi)現科技(ji)儲糧、綠(lv)色儲糧。

截至2016年年底，中(zhong)儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)全系統空調控(kong)溫儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)規(gui)模達到2000萬(wan)噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)，氮(dan)氣氣調儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)技術(shu)改造1500多(duo)萬(wan)噸(dun)(dun)，內(nei)環流(liu)控(kong)溫儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)1700多(duo)萬(wan)噸(dun)(dun)，智能通風約1800萬(wan)噸(dun)(dun)。中(zhong)央儲(chu)(chu)備糧(liang)(liang)科技儲(chu)(chu)糧(liang)(liang)覆(fu)蓋率達到95%以(yi)上(shang)，綜合(he)損耗率全面(mian)控(kong)制在1%以(yi)內(nei)，節約成本費用兩億元以(yi)上(shang)，有效發揮(hui)“無形良田”作用。

2016年，中儲(chu)糧啟(qi)動(dong)了(le)倉儲(chu)管理“標(biao)準倉、規范庫”建設(she)，新(xin)制定及修訂完善10余項(xiang)操作規范，進一步健全(quan)了(le)倉儲(chu)標(biao)準化(hua)管理體(ti)系(xi)，并(bing)在(zai)2017年全(quan)面實施(shi)，從2017年到(dao)2019年，將標(biao)準倉的推廣率(lv)逐(zhu)步提升至(zhi)50%、80%、100%。

有關部門歷年檢查(cha)結果顯(xian)(xian)示(shi)，中(zhong)(zhong)央(yang)儲備糧(liang)宜存率(lv)從成立(li)之初不到60%迅(xun)速(su)提高并穩定在95%以(yi)上，質(zhi)量達標率(lv)明(ming)顯(xian)(xian)提高，儲糧(liang)數量質(zhi)量更有保障(zhang)。（中(zhong)(zhong)國青(qing)年報·中(zhong)(zhong)青(qing)在線(xian)記者(zhe) 陳璐）