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今年元旦起，全(quan)國鹽業(ye)改(gai)(gai)革大幕(mu)拉開。作為供給側(ce)結構性改(gai)(gai)革的(de)重要組(zu)成部分，鹽業(ye)改(gai)(gai)革經過一季度的(de)考(kao)驗，在廣東(dong)推(tui)進順利，食鹽零(ling)售價格(ge)基本穩定。

現在，在廣(guang)東食鹽(yan)市場上(shang)，“粵鹽(yan)，粵安全；粵鹽(yan)，粵滋味(wei)”和“健康(kang)生活從粵鹽(yan)開始”深入人心(xin)；罐裝(zhuang)鹽(yan)、瓶裝(zhuang)鹽(yan)，調(diao)味(wei)鹽(yan)、餐桌(zhuo)鹽(yan)，“粵鹽(yan)靈”牌(pai)生活鹽(yan)，“粵鹽(yan)寶”牌(pai)運(yun)動用鹽(yan)陸續(xu)豐(feng)富市場，品種琳(lin)瑯滿(man)目；國內首個GMP級(ji)食鹽(yan)生產車間落戶廣(guang)州，省級(ji)食鹽(yan)品質管(guan)理中心(xin)正(zheng)式(shi)建(jian)立運(yun)行，品質保障再度升級(ji)。

作為廣東食(shi)鹽供(gong)(gong)應主渠道、主力軍的省鹽業集團(tuan)，實現了(le)一(yi)季度“開(kai)門(men)紅”。筆者從(cong)省鹽業集團(tuan)獲悉，在(zai)效益基本持(chi)平的情況下，省鹽業集團(tuan)擁(yong)有95%以上的市(shi)場份額(e)，穩坐(zuo)廣東食(shi)鹽市(shi)場“頭把交椅”，食(shi)鹽質量和供(gong)(gong)應安全(quan)得到了(le)有效保障。近日，首個國(guo)家(jia)級生態原產(chan)地食(shi)鹽生產(chan)基地落戶廣東雷州(zhou)半島。

省(sheng)鹽業集團董事(shi)長、黨(dang)委書記呂永(yong)鐘認(ren)為：“這(zhe)些成績得(de)益于(yu)(yu)省(sheng)委省(sheng)政(zheng)府的奠基定調、給力(li)賦智，得(de)益于(yu)(yu)政(zheng)府各(ge)部門的通(tong)力(li)合作、大力(li)支持，也(ye)得(de)益于(yu)(yu)集團自身作為改(gai)革對象的勇于(yu)(yu)主(zhu)動擁抱、迎接改(gai)革。”

擁抱改革??

抓黨(dang)建帶隊伍敢于向(xiang)自身“動(dong)刀”

“以(yi)人的激(ji)活、調動和(he)凝聚來主動擁抱(bao)、迎(ying)接改革。”呂永鐘說，省鹽(yan)業集團(tuan)發揮(hui)黨(dang)的領(ling)導核(he)心和(he)政(zheng)治核(he)心作用，圍繞改革把(ba)方向，理直氣壯、圍繞中心抓黨(dang)建，以(yi)人為本帶隊伍。

思想(xiang)決定(ding)行動，改革首先要改變觀(guan)(guan)念。為(wei)迎(ying)接改革，省鹽業集(ji)團開展了(le)“同學(xue)一(yi)門(men)課、共讀一(yi)本書”的學(xue)習實(shi)踐活(huo)動，全員下基層、訪客戶(hu)、走市場、掌實(shi)情，進行思想(xiang)觀(guan)(guan)念、能力結構、工作作風、經營模式等一(yi)系列的轉變。

同時，省鹽(yan)(yan)業(ye)集(ji)(ji)團倡導“只(zhi)有承(cheng)(cheng)擔責任，才(cai)能(neng)贏得發(fa)展”等新的免费菠萝视频app下载，組(zu)織了團隊(dui)拓展訓練(lian)，結合互聯網(wang)手段有效提升了全(quan)(quan)系統的溝通響應效率。全(quan)(quan)員(yuan)(yuan)全(quan)(quan)情投入工作，發(fa)放《鹽(yan)(yan)業(ye)改革(ge)社會(hui)調查(cha)問卷》1430余萬(wan)份，集(ji)(ji)體用鹽(yan)(yan)單位簽(qian)署《食鹽(yan)(yan)安全(quan)(quan)責任書》10.6萬(wan)份。除了正面激(ji)勵(li)，還(huan)有責任倒逼。省鹽(yan)(yan)業(ye)集(ji)(ji)團黨委(wei)制定了《改革(ge)負面言行清單》，鹽(yan)(yan)業(ye)全(quan)(quan)系統3102人(ren)全(quan)(quan)員(yuan)(yuan)簽(qian)署了《改革(ge)責任承(cheng)(cheng)諾書》。

此外(wai)，在(zai)公司結構上，省鹽業集(ji)團將專營的(de)(de)組織(zhi)架構調整為市場化的(de)(de)組織(zhi)架構，建(jian)立了(le)以業績為導向的(de)(de)考核機制。激勵、調動一批干部充實到生產經(jing)營一線，集(ji)團本部人(ren)員(yuan)已(yi)由111人(ren)調整至81人(ren)，并將隨著改(gai)革(ge)的(de)(de)推進，進一步精簡(jian)人(ren)員(yuan)。

“干部職(zhi)工(gong)從專營(ying)輕閑(xian)、慵懶(lan)的(de)工(gong)作(zuo)狀態調整為新環境下積極、進取(qu)的(de)工(gong)作(zuo)狀態，形成了正向互動、和(he)諧共(gong)鳴、人人爭先的(de)良好氛圍。”談起改革帶來的(de)變化，呂永鐘頗(po)感欣慰(wei)。

從改革伊始，省鹽業集(ji)(ji)團擼起袖(xiu)子加(jia)油干、挽起褲腳(jiao)往前趕、甩開(kai)膀子奮力追。2016年，廣(guang)鹽集(ji)(ji)團凈利潤同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)21.5%，實現(xian)食(shi)鹽銷量110萬(wan)噸，占全國總(zong)銷量11.5%，其(qi)中(zhong)產(chan)品附加(jia)值(zhi)較高的多品種食(shi)鹽銷量同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)4.1%，國有資產(chan)保值(zhi)增(zeng)值(zhi)率112.9%，取(qu)得了“穩中(zhong)有進”的工作成(cheng)效。

創新發展??

以鹽(yan)為基(ji) 以鹽(yan)帶路嚴把鹽(yan)關 廣開鹽(yan)路

打好供給側結構(gou)性(xing)改(gai)革(ge)(ge)的(de)(de)(de)攻堅戰(zhan)、主(zhu)動仗，關鍵(jian)是要創新發(fa)展(zhan)(zhan)。“我們(men)做鹽行業(ye)價值的(de)(de)(de)發(fa)掘(jue)者、引領者，做市場秩序(xu)的(de)(de)(de)維護(hu)者、協調(diao)者，做民生健康的(de)(de)(de)守護(hu)者、踐行者。”呂永鐘介紹，鹽改(gai)后，省鹽業(ye)集(ji)團確定并積極實施(shi)了“以鹽為基(ji)、以鹽帶路、嚴把鹽關、廣開(kai)鹽路”的(de)(de)(de)經營策(ce)略，為推(tui)進食鹽產業(ye)供給側結構(gou)性(xing)改(gai)革(ge)(ge)和(he)傳統專(zhuan)營行業(ye)實施(shi)創新發(fa)展(zhan)(zhan)提供支(zhi)撐，力(li)爭(zheng)成為全國(guo)鹽改(gai)的(de)(de)(de)排(pai)頭兵、國(guo)企創新發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)先行者，始終走(zou)在改(gai)革(ge)(ge)前列(lie)。

所謂“以(yi)鹽(yan)(yan)(yan)為基(ji)”。即一方面(mian)(mian)實施三(san)品(pin)(pin)戰(zhan)略、夯臺筑基(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)團(tuan)扎根廣東市(shi)場，強(qiang)化“粵鹽(yan)(yan)(yan)”品(pin)(pin)牌傳(chuan)(chuan)播力度(du)，宣(xuan)傳(chuan)(chuan)“用(yong)心做好鹽(yan)(yan)(yan)、安(an)全好味道”和“健康生活從粵鹽(yan)(yan)(yan)開始(shi)”等理念。貼近(jin)市(shi)場需(xu)求，豐富食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)品(pin)(pin)種；設立集(ji)團(tuan)品(pin)(pin)管中心，專(zhuan)責管控(kong)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)品(pin)(pin)質，提升了“粵鹽(yan)(yan)(yan)”品(pin)(pin)牌美譽度(du)，穩住了產品(pin)(pin)銷(xiao)量。另一方面(mian)(mian)，渠(qu)道下沉、固(gu)本強(qiang)基(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)團(tuan)采取了“直營(ying)入(ru)市(shi)、招牌上(shang)門、貨(huo)架(jia)進(jin)店、營(ying)銷(xiao)上(shang)網、服務(wu)到家”等手段，變官商(shang)、坐商(shang)為行商(shang)，強(qiang)化了對(dui)終(zhong)端渠(qu)道的掌控(kong)力度(du)。此外，經營(ying)創新、筑模建(jian)基(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)團(tuan)堅持(chi)差異化經營(ying)，增加近(jin)100輛(liang)配(pei)送(song)(song)車輛(liang)，加強(qiang)直配(pei)直送(song)(song)，建(jian)立了全省(sheng)集(ji)體用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)單位的大數據庫，提供食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)綜合服務(wu)、進(jin)行質量安(an)全背書，逐步構建(jian)了特有渠(qu)道體系，在打基(ji)礎、求生存、促改革的同時謀發展。

“以(yi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)帶(dai)路(lu)”則(ze)是省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)業集(ji)(ji)團一方(fang)面(mian)積極(ji)引進(jin)跟鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)成(cheng)分相容、性質相仿、用途相關、渠道(dao)相同的(de)非鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產品，實現了現有銷售渠道(dao)的(de)增值(zhi)。另(ling)一方(fang)面(mian)，引進(jin)資源互補的(de)合作(zuo)(zuo)伙伴，省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)業集(ji)(ji)團與國(guo)(guo)企(qi)控股(gu)的(de)“珠江(jiang)橋(qiao)”等公(gong)司展開戰略合作(zuo)(zuo)，實現資源共享(xiang)、渠道(dao)共用、市場(chang)共拓、發展共贏。此外，完善集(ji)(ji)團業務運營(ying)(ying)管理(li)機制，省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)業集(ji)(ji)團與美國(guo)(guo)莫頓(dun)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)業、德國(guo)(guo)南鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)公(gong)司以(yi)及國(guo)(guo)內市場(chang)化運營(ying)(ying)團隊合作(zuo)(zuo)，快速提升業務運營(ying)(ying)能(neng)力。

“嚴把鹽(yan)(yan)(yan)關”，就是堅守食鹽(yan)(yan)(yan)安全(quan)的底線(xian)和紅線(xian)。省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集團強(qiang)化(hua)(hua)傳(chuan)統監(jian)管(guan)(guan)手段。2016年，共(gong)出動鹽(yan)(yan)(yan)政(zheng)檢查16.5萬人(ren)次，強(qiang)化(hua)(hua)鹽(yan)(yan)(yan)政(zheng)稽查力度，查處(chu)違法案件1054宗。同(tong)時創(chuang)新(xin)信息化(hua)(hua)手段，省(sheng)鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集團在全(quan)國(guo)率先構建了“鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)監(jian)管(guan)(guan)、鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)交易以及食鹽(yan)(yan)(yan)產品電子追(zhui)溯平臺(tai)”，2016年12月(yue)30日(ri)前實現了上(shang)線(xian)運行，為“放(fang)、管(guan)(guan)、服”協調(diao)推進創(chuang)造了條件。

同時，還需“廣(guang)開鹽(yan)(yan)路”。一方面，省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)積極開展行(xing)業(ye)(ye)及(ji)區域合作(zuo)，內整外聯，協調(diao)上下游(you)，與中鹽(yan)(yan)總(zong)公司、江蘇、浙(zhe)江、山東(dong)、江西、湖(hu)北等(deng)省(sheng)建立合作(zuo)，共(gong)同營造(zao)健康的競合關系。同時，著手成(cheng)立鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)基金(jin)(jin)，擇機掌控上游(you)海(hai)(hai)湖(hu)鹽(yan)(yan)、井礦鹽(yan)(yan)資源，立足廣(guang)東(dong)用(yong)鹽(yan)(yan)安全(quan)，完善廣(guang)東(dong)鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)條。此外，省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)與臺灣省(sheng)花東(dong)樂活海(hai)(hai)洋(yang)生技產(chan)業(ye)(ye)集群合作(zuo)，推進深層海(hai)(hai)水濃縮液綜合開發利(li)用(yong)以及(ji)“藍金(jin)(jin)經濟”海(hai)(hai)洋(yang)生技產(chan)品(pin)、技術、團(tuan)(tuan)隊(dui)引進等(deng)工作(zuo)，著力介入海(hai)(hai)洋(yang)經濟。目前(qian)，該合作(zuo)主體已(yi)注(zhu)冊(ce)運營。

戰略布局??

從食(shi)品(pin)安(an)全保障做(zuo)食(shi)鹽(yan)產業延(yan)伸

基于2016年的(de)(de)成績和(he)2017年一季(ji)度的(de)(de)“開門紅”，廣東鹽(yan)業(ye)從產銷不對等(deng)、形勢(shi)最復(fu)雜、競爭最激烈的(de)(de)被(bei)動局(ju)面，成為應對最主動、局(ju)面最穩(wen)定、成效(xiao)最顯著的(de)(de)食鹽(yan)市場(chang)，江西、江蘇、浙江、湖北(bei)、湖南等(deng)外省(sheng)鹽(yan)業(ye)主管部門或(huo)企(qi)業(ye)同行先后前來學習借鑒。

但廣東鹽業改革依然(ran)面臨(lin)許(xu)多巨(ju)大的現實壓力：目前已有102家食(shi)鹽企業、1435個食(shi)鹽品種備案(an)進入(ru)我省；非(fei)法經營主體(ti)以(yi)次充好、以(yi)假(jia)亂真的風險大幅增(zeng)加(jia)；可直接銷(xiao)售(shou)的政策又激(ji)發了食(shi)鹽生產(chan)企業本已過剩(sheng)4—5倍的產(chan)能，甚至以(yi)低(di)價傾銷(xiao)等不理(li)性競爭方式、不規范(fan)銷(xiao)售(shou)手段搶(qiang)占市(shi)場……

把壓力變為動力，目前，省鹽業(ye)集團正積極升級經(jing)(jing)營戰略(lve)，從“帶(dai)產品(pin)、豐富經(jing)(jing)營內容(rong)”向“帶(dai)產業(ye)、戰略(lve)轉型升級”轉變，融(rong)入我省經(jing)(jing)濟社會發展(zhan)的(de)大布局(ju)，做戰略(lve)性(xing)、系(xi)統(tong)性(xing)和全局(ju)性(xing)的(de)創新發展(zhan)。

“省(sheng)鹽(yan)業(ye)集團具(ju)有68年保障全省(sheng)食(shi)(shi)鹽(yan)安(an)全的(de)良好(hao)國企(qi)擔當，有遍(bian)布全省(sheng)市、縣、區的(de)組織(zhi)架構和(he)較(jiao)完善的(de)倉儲(chu)、物流(liu)、配(pei)送體(ti)系，將食(shi)(shi)鹽(yan)安(an)全保障體(ti)系，在創(chuang)新的(de)基礎(chu)上應用(yong)于更為(wei)(wei)廣泛的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全保障并(bing)做產業(ye)延伸(shen)是比(bi)較(jiao)可行的(de)戰略(lve)性創(chuang)新、轉(zhuan)型升級路(lu)徑之一(yi)。”呂(lv)永鐘認為(wei)(wei)。

據(ju)悉，省(sheng)鹽業(ye)集團正(zheng)積極構建“食(shi)(shi)安(an)云”安(an)全(quan)食(shi)(shi)材交易服(fu)務平(ping)臺(tai)和(he)“食(shi)(shi)為天”食(shi)(shi)材安(an)全(quan)認(ren)證和(he)餐飲(yin)行(xing)業(ye)等級評定(ding)體系，占據(ju)飲(yin)食(shi)(shi)行(xing)業(ye)價值鏈高端。同時，挖(wa)掘(jue)南粵飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua)(hua)，助力廣東(dong)美(mei)食(shi)(shi)與(yu)飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua)(hua)“走出去(qu)”，探索飲(yin)食(shi)(shi)旅游地產(chan)(chan)開發。“全(quan)國首個生(sheng)態原產(chan)(chan)地食(shi)(shi)鹽生(sheng)產(chan)(chan)基地落戶雷(lei)州半島，為我們(men)的探索提振(zhen)信心(xin)。”呂(lv)永鐘(zhong)說，據(ju)悉，省(sheng)鹽業(ye)集團正(zheng)著手(shou)在雷(lei)州半島精選海(hai)(hai)域投資(zi)十數億元，引進(jin)國際最(zui)先(xian)進(jin)的天然海(hai)(hai)水制鹽技術，建設(she)年產(chan)(chan)20萬(wan)噸生(sheng)態海(hai)(hai)鹽的生(sheng)產(chan)(chan)能力，為廣東(dong)人民提供(gong)優(you)質穩定(ding)的食(shi)(shi)鹽供(gong)應(ying)，為全(quan)國食(shi)(shi)鹽市場提供(gong)源(yuan)自廣東(dong)的優(you)質、安(an)全(quan)資(zi)源(yuan)，并借此開展海(hai)(hai)洋產(chan)(chan)業(ye)和(he)飲(yin)食(shi)(shi)旅游特色小鎮建設(she)，為振(zhen)興我省(sheng)欠發達地區、協調區域發展作出貢(gong)獻(xian)。