文章來(lai)源：內蒙古國資(zi)委 發(fa)布時間：2016-08-11
全(quan)面(mian)停止天(tian)然林商(shang)業性采伐后(hou)，如何讓“綠水清山”帶來“金山銀山”？內蒙古(gu)大興安嶺(ling)林區阿里河林業局按照林區“3598”發(fa)展戰略，推進“五大基地、三大龍頭”建設，以(yi)(yi)市(shi)場為(wei)導(dao)向、以(yi)(yi)特(te)色資源為(wei)依(yi)托、以(yi)(yi)科技為(wei)支撐，做(zuo)大做(zuo)強(qiang)以(yi)(yi)“短、平、快(kuai)”為(wei)優勢食(shi)用(yong)菌產(chan)業，今年，全(quan)局食(shi)用(yong)菌培植(zhi)規模達(da)到755萬袋。
在(zai)內蒙古森工集團阿里(li)河食(shi)用菌(jun)(jun)產業科技園區(qu)，一架(jia)架(jia)食(shi)用菌(jun)(jun)大棚(peng)里(li)，品質優良(liang)的黑木耳、松杉(shan)靈芝(zhi)、猴頭菇、滑子菇茁(zhuo)壯(zhuang)地(di)生(sheng)長著。
2014年(nian)，為了擴大食(shi)用(yong)菌(jun)產(chan)業(ye)生(sheng)產(chan)規模(mo)，加(jia)快食(shi)用(yong)菌(jun)產(chan)業(ye)向規模(mo)化(hua)、專業(ye)化(hua)、工廠化(hua)生(sheng)產(chan)方(fang)式轉變，阿里(li)河(he)林業(ye)局興建了食(shi)用(yong)菌(jun)產(chan)業(ye)科(ke)技(ji)園區，自籌(chou)資金購買了鋸(ju)末粉碎(sui)機、自動化(hua)裝袋、窩口設備(bei)、滅菌(jun)設備(bei)和(he)高標(biao)準的凈化(hua)接菌(jun)設備(bei)，年(nian)生(sheng)產(chan)能力可達(da)到400萬(wan)袋。產(chan)業(ye)科(ke)技(ji)園區主(zhu)任陳士杰(jie)告訴記者，截(jie)至目(mu)前，產(chan)業(ye)科(ke)技(ji)園區已建食(shi)用(yong)菌(jun)大棚54架，共(gong)生(sheng)產(chan)各類食(shi)用(yong)菌(jun)包(bao)總數達(da)301萬(wan)袋。為了解決品種(zhong)單一的問題，阿里(li)河(he)林業(ye)局先(xian)后成功引(yin)進黑木(mu)耳“宏大2號”、松杉靈芝、猴(hou)頭(tou)菇等(deng)食(shi)用(yong)菌(jun)新品種(zhong)，現在長(chang)勢良(liang)好。
新(xin)(xin)品種的成功培育(yu)起到(dao)良好(hao)的示范(fan)帶動作用(yong)，阿(a)里(li)河(he)食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)科(ke)技園(yuan)區(qu)這條生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)線的有(you)效運營使阿(a)里(li)河(he)地區(qu)的菌(jun)(jun)(jun)包(bao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)走出家(jia)庭“小(xiao)作坊”模(mo)式，走上(shang)集約(yue)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)道(dao)路，有(you)效地促進(jin)(jin)了(le)(le)當(dang)地食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)的發(fa)展(zhan)(zhan)。同(tong)時(shi)，阿(a)里(li)河(he)林業(ye)(ye)局還組織人員到(dao)吉林蛟河(he)、遼寧莊河(he)、青島大(da)沽河(he)流(liu)域(yu)國(guo)(guo)家(jia)農業(ye)(ye)科(ke)技園(yuan)區(qu)，參(can)觀考(kao)察了(le)(le)全國(guo)(guo)較為先進(jin)(jin)的食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、銷售基地。參(can)加了(le)(le)中(zhong)國(guo)(guo)食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)商務網發(fa)展(zhan)(zhan)戰略分享(xiang)會(hui)、2015年中(zhong)國(guo)(guo)（青島）國(guo)(guo)際(ji)食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)新(xin)(xin)產(chan)品新(xin)(xin)技術(shu)博覽會(hui)暨市場(chang)流(liu)通峰(feng)會(hui)產(chan)業(ye)(ye)市場(chang)流(liu)通峰(feng)會(hui)，開闊(kuo)了(le)(le)視野，增添(tian)了(le)(le)干勁，堅(jian)定職工發(fa)展(zhan)(zhan)食用(yong)菌(jun)(jun)(jun)產(chan)業(ye)(ye)的信心。
“轉型發展我先行，產業(ye)帶動當先鋒”。走進興阿林場食用菌場，醒目的條幅映入眼(yan)簾。
大棚內，一(yi)(yi)排排菌袋(dai)(dai)整齊排列，一(yi)(yi)簇(cu)簇(cu)金(jin)黃(huang)色(se)的(de)(de)滑子菇(gu)(gu)“競(jing)相綻(zhan)放”，綴滿了菌袋(dai)(dai)。今年，興(xing)阿林場(chang)共培植(zhi)(zhi)滑子菇(gu)(gu)20萬(wan)盤（袋(dai)(dai)），其中，在傳(chuan)統盤載方式(shi)的(de)(de)基(ji)礎上(shang)，新引進袋(dai)(dai)載滑子菇(gu)(gu)4萬(wan)袋(dai)(dai)。興(xing)阿林場(chang)主任(ren)李(li)景泉(quan)介紹說，袋(dai)(dai)載的(de)(de)培植(zhi)(zhi)方式(shi)可以實現(xian)(xian)機械化生(sheng)產，提(ti)高(gao)(gao)產品成品率(lv)，具有料袋(dai)(dai)緊實、出茹(ru)品質好、節約菌種(zhong)等特點(dian)，它的(de)(de)生(sheng)物轉化率(lv)高(gao)(gao)，干料和(he)鮮菇(gu)(gu)的(de)(de)轉化率(lv)能夠達(da)到90%以上(shang)，這不僅(jin)可以大大提(ti)高(gao)(gao)滑子菇(gu)(gu)的(de)(de)產量，還能實現(xian)(xian)效(xiao)益最大化。”
看著長勢喜(xi)人的(de)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)，林場(chang)職工(gong)宗國強臉(lian)上掛著喜(xi)悅的(de)笑容，“去年(nian)，在林業局的(de)支持下，我承包了(le)10萬(wan)(wan)袋(dai)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)，并(bing)學習了(le)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)栽培技術，掙了(le)8萬(wan)(wan)多(duo)元(yuan)錢(qian)，今年(nian)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)的(de)市場(chang)價格更高(gao)了(le)，我承包的(de)15萬(wan)(wan)袋(dai)滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)，收(shou)益會(hui)比去年(nian)多(duo)很多(duo)，單(dan)位職工(gong)和(he)附(fu)近(jin)的(de)農戶也(ye)向(xiang)我咨詢滑(hua)(hua)子(zi)(zi)菇(gu)的(de)培植方(fang)法，大家都想發展(zhan)食用菌產(chan)業呢。”
食用菌(jun)產(chan)業(ye)(ye)讓職工群眾(zhong)嘗到了致富的(de)甜頭，宗國強(qiang)只是(shi)阿(a)里河林(lin)業(ye)(ye)局廣大種(zhong)植(zhi)戶中的(de)一個縮(suo)影(ying)。早在2013年(nian)，興阿(a)林(lin)場(chang)就根據林(lin)業(ye)(ye)局的(de)安排和部署，轉變思想，發展轉型產(chan)業(ye)(ye)，建成(cheng)滑子(zi)菇大棚20棟，常溫滅菌(jun)鍋(guo)2個，養菌(jun)室2棟。2014年(nian)，興阿(a)林(lin)場(chang)黨員干部率(lv)先垂范，在全局范圍內首(shou)先進行(xing)了滑子(zi)菇的(de)培(pei)植(zhi)，共(gong)投入資金27萬元(yuan)，培(pei)植(zhi)滑子(zi)菇15萬盤，經過精心(xin)的(de)管理、培(pei)育，滑子(zi)菇喜獲豐收(shou)，共(gong)實現銷售收(shou)入55萬元(yuan)，凈利潤(run)28萬元(yuan)。
林場(chang)黨(dang)員干部的示范引(yin)領，堅(jian)定了職工發展食(shi)用菌產(chan)業(ye)的信心，今年，興阿林場(chang)共有12名職工積(ji)極(ji)參(can)與(yu)到食(shi)用菌培植產(chan)業(ye)當中。
李景泉告訴記者，以前(qian)林(lin)場培植的滑(hua)子菇(gu)主要由當地(di)(di)的商販(fan)收購，由于銷售(shou)(shou)渠(qu)道單一，銷售(shou)(shou)價格始終上不去(qu)。為了暢通銷售(shou)(shou)渠(qu)道，保證食用菌種植戶(hu)獲得最(zui)大(da)的經濟效益(yi)，今年4月，阿里(li)河(he)林(lin)業局組成(cheng)考(kao)察組，前(qian)往(wang)滑(hua)子菇(gu)干(gan)品批(pi)發地(di)(di)吉林(lin)黃松甸及滑(hua)子菇(gu)鹽漬出口經銷地(di)(di)遼寧大(da)連進行(xing)考(kao)察洽談，并初步達成(cheng)合作意向，如果銷售(shou)(shou)渠(qu)道暢通，食用菌的收益(yi)將會翻(fan)倍。
如今，阿里河林業(ye)(ye)局(ju)食(shi)用(yong)(yong)菌產(chan)業(ye)(ye)已初具(ju)規模，為了拓(tuo)寬(kuan)市場，打開銷(xiao)路，阿里河林業(ye)(ye)局(ju)通(tong)過(guo)招商引資(zi)組建鮮卑鮮食(shi)品有(you)限公(gong)司，對食(shi)用(yong)(yong)菌、林下野生漿(jiang)果、蔬菜等進行(xing)精深(shen)加工(gong)，將以歐洲為主要銷(xiao)售市場進行(xing)產(chan)品銷(xiao)售。
鮮卑鮮食(shi)品有(you)(you)限公(gong)司總(zong)經理劉成(cheng)和(he)說(shuo)：“在(zai)大(da)興安嶺林區投(tou)資(zi)建(jian)(jian)廠具有(you)(you)明顯的(de)資(zi)源優勢和(he)氣候(hou)優勢，這里晝(zhou)夜溫差大(da)，四(si)季氣候(hou)分明，空(kong)氣和(he)水源清潔無污染，培植出的(de)食(shi)用菌(jun)品質上乘，符合(he)精深(shen)加工的(de)要求，具有(you)(you)發展有(you)(you)機(ji)食(shi)用菌(jun)的(de)顯著(zhu)優勢，公(gong)司建(jian)(jian)成(cheng)后生產規模可達到2萬噸左右，可以與當地菌(jun)種廠、食(shi)用菌(jun)基(ji)地合(he)作(zuo)，達到公(gong)司和(he)農戶的(de)雙贏。”