光明食品集團在新一年將進一步實施發展主業、整合資源、產業轉型和提升業績的經營戰略，通過落實8大項目投資，并用好旗下4個上市公司的資本運作平臺，不斷做大食品產業這塊“大蛋糕”。這是該集團總裁曹樹民日前向記者闡述的思路。他同時強調，2008年整個集團的經濟指標仍然要像上年度那樣做到利潤同比增幅要強于銷售收入的增幅。
2007年度是光明食品集團設立后第一個完整的會計年度，據曹樹民介紹，對旗下商業便利店、黃酒和物流分別實施業務整合，成為去年集團資源與資產整合的重頭戲。他說，通過便利店業態的整合減少了同業競爭，原光明乳業旗下的“可的”便利店被整合進農工商超市系統的“好德”便利店，兩個品牌的門店數總量達到2400多家，由此成為目前全國數量最多的便利連鎖企業；在黃酒產業方面，著手將冠生園旗下的“和酒”品牌與第一食品的“石庫門”黃酒品牌加以整合，將前者鎖定于中端消費群體，后者鎖定于高端消費群體，謀求以差異化定位來提高第一食品在黃酒市場的占有率；以海博股份為平臺整合集團物流業，通過整合集團內部相關物流資源，使其目前以出租車業務為主的業務轉型為向集團系統企業提供各種物流服務；對于集團內一些表現不突出的、非主流業務的企業以各種方式剝離出去，共計退出54家企業。
有統計顯示，2007年，光明食品集團全年實現銷售收入450億元，同比增長9%；實現利潤總額25億元，同比增長14.7%；實現凈利潤6億元，增長20%。凈資產收益率5.2%，同比提高了0.68個百分點。可見，集團實現了凈利潤高于利潤總額增長，利潤總額增長高于銷售收入增長的良好局面。
在談到2008年運作思路時，曹樹民聲稱將緊緊圍繞食品主業做文章，加大對集團各大食品產業的投入，使得食品主業的產出在集團收入中的份額不斷擴大，讓光明食品集團成為一家名副其實的食品集團。他介紹了該集團今年的經營目標，即銷售收入超過500億元，同比增長11.1%；實現利潤總額28億元，同比增長12%；凈利潤7億元，同比增長16.7%；而資產負債率控制在63%以內，凈資產收益率爭取達到5.8%。
曹樹民透露，為此，光明食品集團在今年內計劃總投資62.53億元，用于8個重點工程項目。其一是“長江高效生態現代農業基地”，在上海崇明島建立一個面積達140平方公里的糧食生產基地，目標產量為2300斤/畝。其二是“西郊國際農產品交易市場”，這一占地1600畝大市場一期工程去年已開工，總投資超過20億元。其三是“海豐萬頭奶牛場”，在第一期項目萬頭奶牛場基礎上，今后將不斷滾動開發，未來3至4年達到4萬頭奶牛規模，加上已有的5萬頭奶牛，在5年時間形成10萬頭奶牛的規模。其四是“冠生園食品工業園區”，占地400畝左右。其五是“農工商超市118廣場擴建工程”，其一期工程已完成，這一建筑面積達45萬平米的綜合性商業城，將建成為上海北部地區的一個“銷品茂”。其六是“金楓黃酒10萬噸產能擴建工程”，擴建后使得目前8萬噸石庫門和4萬噸和酒的產能，共計達到年產22萬噸，占到全國黃酒市場10%份額，未來目標是達到20%。其七是“東方先導食糖基地”，在海南擴建東方糖廠，目標是控制自身食糖銷量50%的產量，抵御市場風險。其八是“新建武漢5000頭奶牛場”，這是光明乳業在上海以外最大的奶牛場，做大光明乳業在長三角地區以外銷量最好的中部地區營銷規模。
曹樹民還談到了爭取讓旗下農工商房產集團上市的構想。他指出，由于作為食品產業上游的農業是一個需要花費時間的相對弱勢產業，所以保留類似房產、出租車等行業有助于支持集團的農業與食品的發展。事實上，“農房”這幾年來已經成為光明食品集團系統非食品產業中的一個支撐性產業，有著較高的利潤貢獻水平。對此，曹樹民聲稱要設法讓農房集團資產證券化，積極爭取上市。他沒有透露將采取何種形式上市，只是表示直接發行上市和借殼上市的可能性都存在。
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