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　　一是加強監控，工業鹽、食品加工用鹽采用直接供應，實行“戶籍化”管理，憑購鹽證購買鹽產品。業務人員定期訪銷，登記用鹽情況，全面監控鹽產品流向。
　　
　　二是重點對食鹽零售戶、集貿市場、賓館、飯店及學校的食鹽使用情況進行一次拉網式檢查，進一步規范鹽業市場。對違規經營，不按規定供應鹽產品，達不到“四個一”管理要求的食鹽零售點，責令限期改正或予以取締。共發放宣傳材料5000余份，食鹽零售點500余處，食品生產加工企業10余家，熟食肉食店及餐飲單位70余戶，學校與民工食堂近20所，查處不合格鹽產品100余斤，罰款400元。