文(wen)章來源：上(shang)海國資委 發布時間(jian)：2012-09-14
光明食品集團投資動(dong)(dong)工的(de)(de)(de)食用(yong)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化項目，將于9月底基(ji)本(ben)完成(cheng)。整個項目占地面積3.5萬平方米(mi)，總投入1.3億(yi)元，試生(sheng)產(chan)(chan)(chan)后(hou)兩三(san)年里能達(da)到日產(chan)(chan)(chan)20噸(dun)真姬(ji)菇(gu)，占目前全(quan)(quan)國日消費(fei)量(liang)的(de)(de)(de)30％。據悉，真姬(ji)菇(gu)即“蟹味菇(gu)”，也(ye)叫“白玉菇(gu)”，富含鉀鈣(gai)磷(lin)鐵、無機(ji)鹽、維生(sheng)素以及(ji)17種(zhong)氨(an)基(ji)酸。食用(yong)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化項目為按清(qing)潔生(sheng)產(chan)(chan)(chan)要求(qiu)建設的(de)(de)(de)循環工廠(chang)。工廠(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)原料(liao)是秸桿、玉米(mi)芯等(deng)農業(ye)下腳(jiao)料(liao)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)(zhong)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)菌(jun)粕可以用(yong)作水產(chan)(chan)(chan)飼料(liao)，減(jian)少了焚燒和處理(li)過程中(zhong)(zhong)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)環境大氣以及(ji)燃料(liao)用(yong)油(you)的(de)(de)(de)浪費(fei)，真正(zheng)做到“零(ling)排放”。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)車間擁(yong)有世(shi)界上最先進的(de)(de)(de)自動(dong)(dong)培育接(jie)種(zhong)、裝瓶、檢測設備，從做菌(jun)、高(gao)溫滅菌(jun)、冷卻(que)、接(jie)種(zhong)、培育、搔菌(jun)、栽培、采收、包裝，完全(quan)(quan)按照世(shi)界一流的(de)(de)(de)標(biao)準進行規劃配置。