國機集團所屬中國農機院助力智利海產品凍干開發
文章來源：中國(guo)機(ji)械工業集團(tuan)有限公司 發布(bu)時間：2019-05-31
近(jin)日，由(you)國(guo)機(ji)集團(tuan)所屬中國(guo)農(nong)(nong)業(ye)機(ji)械化科學(xue)研究院（以下簡稱(cheng)“中國(guo)農(nong)(nong)機(ji)院”）和智(zhi)利(li)比奧(ao)比奧(ao)大學(xue)共同合作承擔(dan)的“智(zhi)利(li)海(hai)產品真空冷(leng)凍干(gan)燥技術研究與推廣應用”項目圓滿(man)完成。
該項(xiang)目是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)科技部立項(xiang)支(zhi)持的(de)(de)對發(fa)展中(zhong)國(guo)家科技援助(zhu)項(xiang)目，該項(xiang)目旨在針對智(zhi)利(li)獨特的(de)(de)海(hai)產(chan)(chan)(chan)資源，結(jie)合智(zhi)利(li)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)加工業現(xian)狀，研發(fa)適合智(zhi)利(li)本土(tu)產(chan)(chan)(chan)業化的(de)(de)真空冷凍干(gan)燥設備，建立智(zhi)利(li)典(dian)型海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)凍干(gan)加工示范點，協助(zhu)智(zhi)利(li)培育海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)凍干(gan)產(chan)(chan)(chan)業，開發(fa)凍干(gan)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，開拓(tuo)新型凍干(gan)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)市場。中(zhong)方項(xiang)目承擔單(dan)位(wei)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)農機院，智(zhi)利(li)合作單(dan)位(wei)是(shi)(shi)比奧比奧大(da)學。
項目組根據(ju)智利海產品干(gan)(gan)燥(zao)需求(qiu)及物料特性，研(yan)(yan)(yan)制(zhi)了ZG-20型真(zhen)空冷凍(dong)干(gan)(gan)燥(zao)設(she)備1臺。同時，依(yi)托智利比奧(ao)比奧(ao)大學現有(you)試驗(yan)條件及儀器設(she)施，引(yin)入中(zhong)(zhong)國(guo)農機院的凍(dong)干(gan)(gan)技術(shu)及其生(sheng)(sheng)產工藝、程序規(gui)范和操作規(gui)程，合作成立(li)了集工藝研(yan)(yan)(yan)究(jiu)、產品開(kai)發、分析測試、培(pei)訓推廣等功能為(wei)一體的“中(zhong)(zhong)智真(zhen)空冷凍(dong)干(gan)(gan)燥(zao)技術(shu)聯合研(yan)(yan)(yan)究(jiu)實(shi)驗(yan)室”。今(jin)年3月，該實(shi)驗(yan)室在比奧(ao)比奧(ao)大學正式(shi)揭(jie)牌(pai)，吸引(yin)了當地食品生(sheng)(sheng)產及加工企(qi)業的關注。
【責任編輯：駱秧秧】
掃一掃在手機打開當前頁
