文(wen)章來源：華(hua)潤（集團）有限公司 發布時間(jian)：2021-02-12
近日，面對(dui)(dui)疫情(qing)嚴峻形勢(shi)，華潤(run)五(wu)豐上水屠房管理團隊和廣大員工全力確保春節期(qi)(qi)間香港鮮肉(rou)市(shi)場穩定供應(ying)，滿足市(shi)民對(dui)(dui)新鮮肉(rou)食的需(xu)求(qiu)。1月24日至2月11日期(qi)(qi)間，華潤(run)五(wu)豐對(dui)(dui)香港市(shi)場供應(ying)了活(huo)豬共計10455頭，占內(nei)地供港49.76%；供應(ying)活(huo)牛589頭，占內(nei)地供港100%。
據統計(ji)，疫情期間香港市(shi)民(min)對鮮(xian)肉(rou)類食品采購(gou)量(liang)(liang)猛增，1月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至20日(ri)(ri)(ri)華潤五豐的新(xin)鮮(xian)豬(zhu)肉(rou)產品日(ri)(ri)(ri)均(jun)銷(xiao)量(liang)(liang)58.5頭，2月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至10日(ri)(ri)(ri)日(ri)(ri)(ri)均(jun)銷(xiao)量(liang)(liang)70.5頭，上(shang)升20.5%。1月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至20日(ri)(ri)(ri)，冰鮮(xian)雞類產品日(ri)(ri)(ri)均(jun)銷(xiao)量(liang)(liang)1754只，2月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至10日(ri)(ri)(ri)日(ri)(ri)(ri)均(jun)銷(xiao)量(liang)(liang)1975只，上(shang)升12.6%。
受疫情影(ying)響，供(gong)港(gang)(gang)活畜(chu)產品(pin)(pin)的運輸及(ji)采(cai)購都遇到了困(kun)難。為保(bao)(bao)障供(gong)應(ying)，大年初一晚(wan)，華潤五豐活畜(chu)供(gong)港(gang)(gang)業務(wu)就開始全面運作，確保(bao)(bao)從產地采(cai)購、倉庫中轉、兩(liang)地運輸、拍賣各個環節的暢順(shun)運行，全力保(bao)(bao)障春節期間(jian)對港(gang)(gang)活畜(chu)產品(pin)(pin)的穩定(ding)供(gong)應(ying)。同(tong)時(shi)，肉(rou)類分(fen)銷全體員(yuan)工積極應(ying)對，增加泰國等其他地區冰鮮肉(rou)的采(cai)購量，每日做好市場需求分(fen)析，合(he)理調配產品(pin)(pin)供(gong)應(ying)，以滿足(zu)各區域產品(pin)(pin)需求，確保(bao)(bao)香港(gang)(gang)市場疫情期間(jian)肉(rou)類供(gong)應(ying)量及(ji)價格穩定(ding)。
【責任編輯：趙(zhao)藝涵】