文章(zhang)來源：中國南方航空(kong)集(ji)團公司 發布時間：2018-05-19
5月18日，南(nan)(nan)(nan)航(hang)(hang)整合全公(gong)司(si)航(hang)(hang)食(shi)(shi)(shi)系(xi)統資源(yuan)，重組成立(li)新(xin)的廣州南(nan)(nan)(nan)聯航(hang)(hang)空(kong)食(shi)(shi)(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)（以下簡稱“南(nan)(nan)(nan)聯公(gong)司(si)”）。新(xin)公(gong)司(si)以原廣州南(nan)(nan)(nan)聯航(hang)(hang)空(kong)食(shi)(shi)(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)為平臺，整合航(hang)(hang)食(shi)(shi)(shi)加工、供應、研發、配送等(deng)業(ye)(ye)務，推(tui)進航(hang)(hang)食(shi)(shi)(shi)系(xi)統一體化(hua)和產業(ye)(ye)轉型(xing)。新(xin)的南(nan)(nan)(nan)聯公(gong)司(si)的成立(li)對于(yu)逐(zhu)步實現南(nan)(nan)(nan)航(hang)(hang)航(hang)(hang)食(shi)(shi)(shi)專業(ye)(ye)化(hua)、產業(ye)(ye)化(hua)和品牌(pai)化(hua)，打(da)造南(nan)(nan)(nan)航(hang)(hang)集團(tuan)優勢產業(ye)(ye)具有重要的戰(zhan)略(lve)意(yi)義(yi)。對此，南(nan)(nan)(nan)航(hang)(hang)集團(tuan)總經理(li)譚萬庚寄表示，南(nan)(nan)(nan)聯公(gong)司(si)的目標是“打(da)造成為中國(guo)餐食(shi)(shi)(shi)最好的航(hang)(hang)食(shi)(shi)(shi)公(gong)司(si)，形成產品種類豐富、品牌(pai)特(te)色鮮明、知名度高的餐食(shi)(shi)(shi)品牌(pai)；長遠來(lai)講，要達到國(guo)際先進水平，使航(hang)(hang)空(kong)餐食(shi)(shi)(shi)成為南(nan)(nan)(nan)航(hang)(hang)的競(jing)爭優勢。”
航(hang)空(kong)(kong)(kong)餐(can)食(shi)的水準和質量，是航(hang)空(kong)(kong)(kong)公(gong)司(si)整體(ti)服務(wu)水平的體(ti)現。作為(wei)國際化(hua)(hua)航(hang)空(kong)(kong)(kong)公(gong)司(si)，南航(hang)持續提升包括餐(can)食(shi)體(ti)驗(yan)在內(nei)的全流程(cheng)服務(wu)水平，實現航(hang)食(shi)供應(ying)一體(ti)化(hua)(hua)是其中重要一環。作為(wei)2017年南航(hang)確定的以“規范化(hua)(hua)、一體(ti)化(hua)(hua)、智能(neng)化(hua)(hua)、國際化(hua)(hua)”為(wei)目標的十大戰略工程(cheng)之一，此次南聯公(gong)司(si)的整合重組標志著南航(hang)餐(can)食(shi)由(you)服務(wu)保(bao)障功能(neng)向產業化(hua)(hua)發展(zhan)邁進，為(wei)把南航(hang)打造成為(wei)“中國餐(can)食(shi)最好的航(hang)空(kong)(kong)(kong)公(gong)司(si)”奠定堅實的基礎。
近(jin)年(nian)來，南(nan)(nan)航(hang)在(zai)空中(zhong)(zhong)餐(can)食方面(mian)不斷創新，以更好(hao)地滿足廣大(da)旅客的味覺需求。2014年(nian)，南(nan)(nan)航(hang)正式開通網上訂(ding)餐(can)服(fu)務，覆(fu)蓋(gai)廣州(zhou)始發至歐、美(mei)、澳、中(zhong)(zhong)東等12條國際(ji)長航(hang)線的18個航(hang)班(ban)，提(ti)供包括南(nan)(nan)航(hang)牛肉(rou)大(da)碗(wan)面(mian)、臘(la)味煲仔飯、客家釀豆腐等20款(kuan)南(nan)(nan)航(hang)特色(se)(se)空中(zhong)(zhong)餐(can)食預訂(ding)服(fu)務。2015年(nian)，在(zai)廣州(zhou)-奧克蘭航(hang)線上，南(nan)(nan)航(hang)與奧克蘭頂級名廚合作推出新西蘭特色(se)(se)風味餐(can)譜(pu)。目(mu)前，南(nan)(nan)航(hang)網上餐(can)食預訂(ding)服(fu)務已覆(fu)蓋(gai)41條國內(nei)、國際(ji)航(hang)線。
整合重組后的(de)(de)南(nan)聯公司將進一步加強(qiang)產品(pin)研發(fa)創新，不(bu)斷(duan)開發(fa)旅客喜歡的(de)(de)產品(pin)，認真學(xue)習(xi)借鑒(jian)國際(ji)標(biao)桿標(biao)準化(hua)餐食(shi)(shi)制作經驗，打造出(chu)符合主流習(xi)慣又具(ju)有(you)南(nan)航(hang)特色的(de)(de)國際(ji)餐譜。除(chu)已有(you)的(de)(de)官網訂餐外，南(nan)航(hang)還將以“南(nan)航(hang)e行”為平臺，陸(lu)續推出(chu)微信(xin)、手機客戶(hu)端、呼叫平臺等渠道的(de)(de)訂餐功(gong)能(neng)。屆時(shi)旅客只需指尖輕觸，就能(neng)在(zai)空中享用到提前預訂的(de)(de)美食(shi)(shi)。