文章來源：國資(zi)委(wei)直屬機關黨委(wei) 發布時(shi)間：2009-06-06
國務院國資委下屬中國烹飪協會組織的抗震救災廚師救援隊，5月29日上午在北京南苑機場搭乘空軍后勤部安排的專機，奔赴災區一線進行抗震救災工作。
救援隊(dui)(dui)由(you)(you)中國烹(peng)(peng)(peng)飪協(xie)會(hui)馮恩(en)援秘書長任(ren)領隊(dui)(dui)，中國烹(peng)(peng)(peng)飪大師、天津(jin)(jin)集賢大酒(jiu)店(dian)總經理李連群任(ren)技術顧問，成員包(bao)括北京(jing)大學餐(can)飲中心李長發、喻(yu)春(chun)明，北京(jing)大董烤鴨店(dian)沈順雁(yan)、郭敬海、高(gao)海濱(bin)，天津(jin)(jin)集賢大酒(jiu)店(dian)趙洪恩(en)、白雨中、呂可營，河北天然居石大亮、張開(kai)斌、田(tian)文東、張長運、武(wu)河峰等專業廚(chu)師和(he)(he)面點師。由(you)(you)深圳香(xiang)噴(pen)噴(pen)食(shi)(shi)品科技開(kai)發有限(xian)公司捐助的(de)(de)80箱速凍食(shi)(shi)品，也同機運抵(di)災(zai)(zai)區(qu)。當天下(xia)午，剛抵(di)達成都的(de)(de)中國烹(peng)(peng)(peng)飪協(xie)會(hui)抗(kang)震(zhen)救災(zai)(zai)廚(chu)師救援隊(dui)(dui)，便由(you)(you)空軍部隊(dui)(dui)安排(pai)趕赴太平寺軍用(yong)機場，投入(ru)到為(wei)參加抗(kang)震(zhen)救災(zai)(zai)的(de)(de)數千名空降兵(bing)(bing)指(zhi)戰員烹(peng)(peng)(peng)制晚(wan)餐(can)的(de)(de)緊(jin)張工作中。根(gen)據原料情況，救援隊(dui)(dui)當晚(wan)烹(peng)(peng)(peng)制的(de)(de)菜(cai)品有宮保肉丁(ding)、熗炒元白菜(cai)、香(xiang)菇苦瓜等。烹(peng)(peng)(peng)制過程中，救援隊(dui)(dui)還與部隊(dui)(dui)炊事兵(bing)(bing)進行了技藝交流。30日，救援隊(dui)(dui)又兵(bing)(bing)分(fen)兩路，分(fen)赴綿竹漢望和(he)(he)洛水，繼(ji)續參與部隊(dui)(dui)的(de)(de)炊事工作。對于中國烹(peng)(peng)(peng)飪協(xie)會(hui)抗(kang)震(zhen)救援隊(dui)(dui)遠(yuan)赴災(zai)(zai)區(qu)的(de)(de)義舉，部隊(dui)(dui)領導給(gei)予了高(gao)度的(de)(de)評價。